전통주에 대한 관심이 높아지면서, 많은 사람들이 막걸리와 동동주의 차이를 궁금해합니다. 얼핏 보기에는 비슷해 보이지만, 실제로는 깊은 역사와 독특한 제조 방식을 가진 두 술의 진실을 파헤쳐보겠습니다.역사 속 전통주의 이야기한국의 전통주는 단순한 음료를 넘어 문화의 한 축을 담당해왔습니다. 고려도경의 기록에 따르면, 왕족은 맑은 법주를, 서민들은 탁한 술을 즐겼다고 합니다. 이는 현재의 막걸리와 동동주 문화의 뿌리가 되었습니다.막걸리와 동동주, 그 근본적인 차이1. 제조 방식의 차이막걸리: 현대에는 대부분 청주를 따로 떠내지 않고 만들어진 술을 그대로 걸러 물과 감미료를 추가합니다.동동주: 전통적으로 맑은 술을 떠내어 마시는 방식으로, '부의주'라고도 불립니다.2. 의미와 유래동동주의 이름은 술 위에 떠 ..
