🔬 연구 배경비만은 현대 사회의 주요 건강 문제로, 당뇨병, 심장병, 암 등 다양한 질환과 연관되어 있습니다. 최근 한국의 전통 발효식품인 김치가 체중 감량과 체지방 감소에 효과가 있다는 과학적 증거들이 속속 발표되고 있습니다.📊 최신 임상연구 결과연구 개요대상: BMI 23-30kg/m² 성인 90명기간: 12주방법: 무작위, 이중맹검, 위약대조 임상시험섭취량: 하루 3,000mg 김치 분말 (생김치 30g 상당)체지방 감소 효과자연발효 김치(S-K) 그룹: 체지방량 0.60kg 감소, 체지방률 0.54% 감소유산균 발효 김치(LMS-K) 그룹: 체지방량 0.89kg 감소, 체지방률 1.12% 감소제지방량: LMS-K 그룹에서 0.40kg 증가🧬 김치의 항비만 작용 메커니즘주요 성분의 역할배추: ..
