바나나 오래 보관하는 방법 (feat.냉동실 활용법)

마트에 가면 늘 사 오는 필수템이 있다. 

그건 바로 바나나인데 가격도 저렴하고 포만감도 높아서 즐겨 먹는다. 아침 대용으로 먹기도 하고 출출할 때 간식으로 챙겨 먹기도 한다. 하지만 삼시세끼 바나나만 먹을 수도 없고 결국은 며칠씩 놔두다보면 처치 곤란 상태가 된다. 물러져서 금방 상하기 때문이다. 이럴 땐 그냥 버리지 말고 다양한 방법으로 활용해보자. 

1. 우선 믹서기에 우유와 함께 갈아주면 든든한 영양만점 쉐이크가 완성된다. 

 

2. 또 다른 방법으로는 잘게 썰어서 프라이팬에 살짝 볶아준 다음 설탕을 뿌려 먹으면 훌륭한 간식거리가 된다.

 

3. 마지막으로 요거트 위에 토핑으로 얹어 먹거나 샐러드 드레싱으로 활용해도 훌륭하다.

 

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그렇다면 바나나 오래 보관하는 방법을 알아보자 .

 

바나나는 과일 중에서도 꽤나 오랜 기간 저장할 수 있는 편이지만 열대과일이기 때문에 냉장보관하면 좋지 않다. 냉장고 속 차가운 공기가 바나나의 세포벽을 파괴하여 수분기가 사라지고 껍질이 검게 변하기 때문이다.

 

 그렇다면 어떻게 보관해야 할까?

 

 먼저 상온에서는 종이봉투 혹은 신문지에 감싸서 보관하거나 통풍이 잘 되는 곳에 걸어두는 것이 좋다. 

만약 당장 먹을 양만 남았다면 꼭지 부분을 랩으로 감싼 후 밀폐용기에 넣어 냉장보관하자. 

그리고 냉동실에 얼려서 아이스크림처럼 먹는 방법도 있으니 참고하길 바란다.

 

이상으로 바나나 오래 보관하는 방법 을 알아 보았다. 맛있게 먹고 다이어트 하리 ㅠㅠ